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做得一手好淮扬菜。这种有手艺的，原本是不愁找主家的。
只是那厨娘有一个憨傻的儿子，她一定要带着她的儿子，所以问了好几家都没人要。原本我也有些犹豫，如今看来，家里多养一个男丁，哪怕脑子不灵光，也未必不是好事。”
打定了主意，她当即就把徐寿叫了过来，让徐寿拿了两封厨房新做的点心，趁着中午跑一趟刘妈妈家。
刘妈妈的主业是卖绒线、头花和一些小饰品，靠着中年妇女的身份，经常走访各家，多年来积攒下了人脉，也兼职做牙婆的生意。
因她手艺精巧，做出的绒花、珠花等别具一格，黛玉也时常留她在家里说话，顺便给些工费，让她帮忙串珠花。
她为人也算热心，做牙婆虽是为了多个进项，却不爱那缺德的事。不管是年轻的姑娘，还是颇有姿色的少年，但凡是托到她头上的，她都会尽量给人选一个和善的主家。
黛玉说的那个会做淮扬菜的厨娘姓潘，是因死了丈夫，宗族里欺负她儿子痴傻，强行占了他们的地。
若不是那潘厨娘机警，趁夜带着儿子跑了出来，只怕如今已经被那群如狼似虎的族人分开发卖，天各一方了。
她收拾了细软，带着儿子一路往北走.路上跟了一个商队，虽然花去了身上大半钱财，但好歹母子二人是顺利来到了神京.
潘厨娘相信，凭着自己的厨艺，在神京也能找到一份差事，养活自己和儿子的。
只是神京不比别处，这里的人无论高低贵贱，多少都带着几分独属于天子脚下的傲气。
一开始潘厨娘是想带着儿子进到一家里做工，自己做厨娘，儿子也能找个搬搬扛扛的差事。她儿子虽然脑子不灵光，但却有一把子好力气。
哪曾想，刘妈妈帮着问了好几家，人家一听说她儿子憨傻，说什么都不愿意。就算刘妈妈再三强调潘厨娘的厨艺高超，人家宁愿多给她工钱，也不愿意同时收留她儿子。
叫她儿子一人在外面，她当然不放心。
为了能带着儿子一起，她把条件一降再降，甚至说母子二人只要一份工钱也行。
可谁知她越是如此，越是没人肯用她。
人们都有惯性思维：若她当真厨艺出众，又哪里肯贱卖了自己的手艺？
一来二去的，就耽搁了下来。
眼见身上带的钱已经要见底了，若不是刘妈妈看他们母子可怜，暂借了一间屋子给他们住，只怕早就流落街头了。
徐寿拿着点心过去的时候，刘妈妈正劝潘厨娘呢。让她别那么固执，先找到饭辙再想别的。
而潘厨娘本人，态度也开始软化了。
实在是不软化不行。虽然刘妈妈好心，收留他们住在家里，也从没提过房钱、饭钱。
但她却做不到心安理得地在别人家里白吃白住。
毕竟刘妈妈家里也不是什么富户，平白多出两张嘴来，也是个不小的负担。
正在两人边吃饭边说话的时候，忽然听见了敲门声。
刘妈妈被人找惯了，半点不惊慌，扯着嗓子问道：“谁呀？”边问边放下碗筷去开门。
“刘妈妈，是我，徐家的。”
听见“徐家”二字，刘妈妈心里就有数了，三步并作两步走到院门口，一把抽掉门栓，就把院门拉开了。
“哟，原来是你这小子。快进来吧？”刘妈妈侧身把人往里让，满是亲昵地问，“吃饭了吗？我这里正吃这呢，给你添副碗筷？”
“不了，我身上还带着差事呢。”徐寿也没含糊，进门之后就把黛玉吩咐的事说了。
一扭头看见有个三十来岁的妇人站在房檐下，他不由多打量了两眼，问刘妈妈：“这位就是潘嫂子？”
“就是她。怎么样，看着就利索吧？”
徐寿又仔细看了两眼，见她穿着一身极干净的粗布旧衣裳，头上裹着黑纱巾，头发梳得油光水滑的。
最重要的是，面相很和善，看着不像是那等爱挑事的。徐寿悬着的心先放下了一半，笑着点头道：“我看着是好，只是我说了不算，得奶奶点了头才算。”
他和珊瑚已经定婚了，家里的厨房是归珊瑚管的，如今要进新人来，他自然多操心几分。
若是招进来个刺头，日后岂不都是珊瑚的业障？
刘妈妈笑道：“那是自然的。你放心，等吃完了饭，我带她换身干净的衣裳，就给奶奶请安去。”
得了她的准话，徐寿也不多留，把点心给了刘妈妈之后，分别对两人行了礼，就又回去了。